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多吃西红柿的好处和坏处

来源:蔬菜大全网 时间:2021-07-02 17:42 浏览:64

  西红柿有丰富的营养,被称为神奇的菜中之果,好处多多,可促进消化调整肠胃功能,补充丰富维生素C,提高机体免疫力,还有美容养颜功效,吃多了也没啥坏处,但如果是生吃的话就不要吃多了,以免表皮有细菌出现不适症状,且脾胃虚寒者和空腹不宜食用。

  多吃西红柿的好处和坏处
多吃西红柿的好处和坏处

  多吃西红柿没啥坏处,好处多多,西红柿有丰富的营养成分:

  1、西红柿有丰富的营养,被称为神奇的菜中之果,西红柿含有番茄素有抑制细菌的作用,还有苹果酸,柠檬酸和糖类等,可增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能;

  2、西红柿当中富含有维生素A,维生素C,维生素B及胡萝卜素和钙,磷,钾等多种元素,提高机体免疫力;

  3、西红柿补充番茄红素,而番茄红素对于降低前列腺炎、前列腺增生、前列腺癌的发生率有重要的作用;

  4、美容养颜功效,吃西红柿,能够吸收较多的胡萝卜素、番茄红素,这些物质能不断的滋养皮肤,使你的皮肤更加的细嫩光滑,特别是对于皮肤出现的皱纹,有很好的抑制作用。

  西红柿吃多了有啥坏处

  西红柿吃多了没啥坏处,但是过犹不及,吃多了也没啥好处,但要注意几点:

  1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃;

  2、空腹的时候也不能吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛;

  3、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒;

  4、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用;

  知识延伸:西红柿的品种有哪些

  番茄品种繁多,主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等,在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时,应选择早熟品种,正季栽培选择中晚熟品种等,详情查看《番茄》百度百科!

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