欢迎来到蔬菜大全网,介绍各种蔬菜种类名称及图片名字品种!
以肥大根部为产品器官蔬菜,分为肉质根—以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜;块根类—以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如豆薯等;
根菜类蔬菜大多原产温带,喜冷凉气候,需深厚,肥沃,轻松的土壤,均用种子直播,但芜菁甘蓝也可育苗移栽,多为异花授粉作物,留种时须隔离,以防杂交;
肉质根—胡萝卜、白萝卜、青萝卜,水萝卜,根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风;块根类—牛蒡、豆薯、甘薯(山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕)、葛等;